Karnivor Diyet
Karnivor Diyeti Nedir?
Karnivor Diyeti; sadece hayvansal ürünlerin tüketildiği, tamamen et temelli bir beslenme modelidir.
Hiçbir bitkisel besin (sebze, meyve, tahıl, baklagil vs.) bu diyette yer almaz. Temel prensibi, karbonhidratı sıfıra indirerek vücudu ketozise sokmak ve inflamasyonu azaltmaktır.
Karnivor Diyetinde Neler Yenir?
Serbest Besinler Yasak Olanlar
| Kırmızı et (biftek, kuzu, dana) | Sebzeler, meyveler, tahıllar |
| Tavuk, hindi, ördek | Baklagiller |
| Balık ve deniz ürünleri | Şekerli, unlu her türlü yiyecek |
| Sakatatlar (ciğer, böbrek) | Bitkisel yağlar, kuruyemişler |
| Yumurta | Süt, yoğurt (bazı versiyonlarda sınırlı izin verilir) |
| Hayvansal yağlar (iç yağı, tereyağı) | Çay, kahve, alkol (katı versiyonlarda yasak) |
Karnivor Diyetin Olası Faydaları
- Karbonhidrat alımı sıfıra yakın olduğu için kan şekeri dengelenebilir.
- Keto diyetiyle benzer şekilde vücut yağ yakımına geçer.
- Bazı kişilerde iltihap (inflamasyon), şişkinlik, otoimmün belirtiler azalabilir.
- Sindirim sistemi hastalıkları (örneğin irritabl bağırsak sendromu) olan bazı bireylerde semptomlarda azalma gözlemlenebilir.
Karnivor Diyetin Riskleri ve Tartışmalar
- Lif içermediği için kabızlık riski yüksektir.
- Vitamin ve mineral eksiklikleri (C vitamini, K vitamini, lif, folat) görülebilir.
- Kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol artabilir – bu durum kişiden kişiye değişir.
- Uzun vadede kalp-damar hastalıkları riski taşıdığı yönünde uyarılar vardır.
- Bilimsel araştırmalar henüz sınırlı ve uzun vadeli güvenliği kanıtlanmamıştır.
Kimler Karnivor Diyeti Yapmamalı?
Kalp hastaları
Diyabet veya hipertansiyon hastaları
Hamile ve emziren kadınlar
Kronik böbrek hastaları
Gençler ve yaşlılar
Yeme bozukluğu geçmişi olan bireyler
Karnivor Diyeti Aşırı ve Tartışmalı Bir Yaklaşım
Karnivor diyeti; bazı bireylerde kısa vadeli olumlu etkiler sağlayabilir. Ancak uzun vadeli sağlık riskleri, besin eksiklikleri ve bilimsel veri eksikliği nedeniyle genel popülasyon için önerilmez. Uygulamak isteyenler mutlaka doktor ve diyetisyen gözetiminde ilerlemelidir.
